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《7/14より発送再開》クラフトリモンチェッロ(500ml)レモン本来の味わいを楽しめるお酒!
¥3,520
自農園で栽培したレモンのみでつくった 「クラフトリモンチェッロ」。 素材は、レモン・お酒・砂糖のみで 香料や調味料、保存料は一切使用しておりません。 リモンチェッロは、イタリア発祥のお酒で スピリタスというアルコール度数の高いお酒に レモンの果皮を漬け込むことで、その香りを抽出し そこにシロップを加えて作るレモンリキュールのことです。 ●うたたねみかんのリモンチェッロ 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 従来の製法や他のフルーツリキュールとは異なり、 果汁をふんだんに使うことで、 より自然なレモンの味わいに近づけました。 ※内容量の約41%がレモン果汁 ※1本あたり約6個分のレモンを使用 また一般的にリモンチェッロは、 食後酒として飲まれるお酒になりますが、 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 食中酒として楽しんでいただけるように、 食事との相性を考え 「甘味」をできる限り抑え、 レモン本来が持つ「酸味」や ほどよい「苦味」を活かすことで、 すっきりと爽やかな味わいに仕上げました。 ●おすすめの飲み方 冷蔵庫で冷やしてそのままストレートで 飲んでいただいても美味しいですが、 おすすめは クラフトリモンチェッロと炭酸水を 1:3〜4で割る「リモンチェッロサワー」。 炭酸が爽やかなレモンの香りを引き立て、 甘さを引き締めてくれるので、食事とても合います! ●うたたねレモンの特徴 レモンを栽培している畑には、 すぐ裏手にある山から湧き水が流れてきており ※畑の中にサワガニが歩いているくらいなので、 とても水質のいい、きれいな湧き水です。 それをたくさん吸収したジューシーで 雑味の少ない「完熟レモン」を使用しております。 もちろんワックスや防カビ剤等は 一切使用しておりません。 ●リモンチェッロづくりのポイント 基本的にレモンの加工は搾汁以外、 全て手作業で丁寧に行なっております。 その中でも大変なのは、レモンの皮むき。 レモンの中身は大きく分けると、 〔果皮(香りやアロマ含有部分)〕 〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕 〔果肉部分〕の3つに分けられ、 このうち、〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕には 苦味やエグみの成分が多く含まれています。 なので白いワタの部分ができるだけ入らないように 黄色い果皮部分だけを薄く丁寧にむく必要があります。 またできるだけ鮮度が良い状態で 果皮を漬け込むためには、 同時にスピードも求められます。 1回の製造(約900本)で、 約3400個のレモンの皮を使用するのですが、 それを丸1日で作業しなければなりませんでした… ●最後に 上記に記載したように、 手作業で丁寧な製造を行っていることと、 内容量に対してレモン果汁や エキスの占める割合が多いため 価格は一般的なレモンリキュールと 比べて 少し高くなっております。 ただ、その分レモン本来の味わいを 感じていただけるように苦心し こだわってつくりあげましたので ぜひお楽しみいただければ幸いです。 日々の晩酌やホームパーティーに またギフトなどにも、ぜひご活用ください。 ■数量 クラフトリモンチェッロ(500ml)×1本 ■製品情報 原材料:レモン果汁(和歌山県製造)、 醸造用アルコール、砂糖、 レモン果皮(和歌山県産) アルコール度数:24% レモン果汁:41% 保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 (開栓後は冷蔵保存を推奨) ■注意点 ボトルの上部に、写真6枚目のような成分が 浮いておりますが、こちらは、レモンの果皮から 抽出された、リモネンを中心とする油分になります。 品質に問題はございませんが、 振っていただくとすぐに混ざりますので、 数回振っていただいてからお召し上がりください。 ・未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳以上の方のみご購入頂けます。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。
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《7/14より発送再開》クラフトリモンチェッロ(180ml)レモン本来の味わいを楽しめるお酒!
¥1,540
「まずは、味わいを試してみたい」という方に 向けてご用意した、180mlのお試しボトルです! 自農園で栽培したレモンのみでつくった 「クラフトリモンチェッロ」。 素材は、レモン・お酒・砂糖のみで 香料や調味料、保存料は一切使用しておりません。 リモンチェッロは、イタリア発祥のお酒で スピリタスというアルコール度数の高いお酒に レモンの果皮を漬け込むことで、その香りを抽出し そこにシロップを加えて作るレモンリキュールのことです。 ●うたたねみかんのリモンチェッロ 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 従来の製法や他のフルーツリキュールとは異なり、 果汁をふんだんに使うことで、 より自然なレモンの味わいに近づけました。 ※内容量の約41%がレモン果汁 また一般的にリモンチェッロは、 食後酒として飲まれるお酒になりますが、 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 食中酒として楽しんでいただけるように、 食事との相性を考え 「甘味」をできる限り抑え、 レモン本来が持つ「酸味」や ほどよい「苦味」を活かすことで、 すっきりと爽やかな味わいに仕上げました。 ●おすすめの飲み方 冷蔵庫で冷やしてそのままストレートで 飲んでいただいても美味しいですが、 おすすめは クラフトリモンチェッロと炭酸水を 1:3〜4で割る「リモンチェッロサワー」。 炭酸が爽やかなレモンの香りを引き立て、 甘さを引き締めてくれるので、食事とても合います! ●うたたねレモンの特徴 レモンを栽培している畑には、 すぐ裏手にある山から湧き水が流れてきており ※畑の中にサワガニが歩いているくらいなので、 とても水質のいい、きれいな湧き水です。 それをたくさん吸収したジューシーで 雑味の少ない「完熟レモン」を使用しております。 もちろんワックスや防カビ剤等は 一切使用しておりません。 ●リモンチェッロづくりのポイント 基本的にレモンの加工は搾汁以外、 全て手作業で丁寧に行なっております。 その中でも大変なのは、レモンの皮むき。 レモンの中身は大きく分けると、 〔果皮(香りやアロマ含有部分)〕 〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕 〔果肉部分〕の3つに分けられ、 このうち、〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕には 苦味やエグみの成分が多く含まれています。 なので白いワタの部分ができるだけ入らないように 黄色い果皮部分だけを薄く丁寧にむく必要があります。 またできるだけ鮮度が良い状態で 果皮を漬け込むためには、 同時にスピードも求められます。 1回の製造で、約3400個のレモンの皮を 使用するのですが、 それを丸1日で作業しなければなりませんでした… ●最後に 上記に記載したように、 手作業で丁寧な製造を行っていることと、 内容量に対してレモン果汁や エキスの占める割合が多いため 価格は一般的なレモンリキュールと 比べて 少し高くなっております。 ただ、その分レモン本来の味わいを 感じていただけるように苦心し こだわってつくりあげましたので ぜひお楽しみいただければ幸いです。 日々の晩酌やホームパーティーに またギフトなどにも、ぜひご活用ください。 ■数量 クラフトリモンチェッロ(180ml)×1本 ■製品情報 原材料:レモン果汁(和歌山県製造)、 醸造用アルコール、砂糖、 レモン果皮(和歌山県産) アルコール度数:24% レモン果汁:41% 保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 (開栓後は冷蔵保存を推奨) ■注意点 ボトルの上部に、写真6枚目のような成分が 浮いておりますが、こちらは、レモンの果皮から 抽出された、リモネンを中心とする油分になります。 品質に問題はございませんが、 振っていただくとすぐに混ざりますので、 数回振っていただいてからお召し上がりください。 ・未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳以上の方のみご購入頂けます。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。
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《7/14より発送再開》100% pure lemon◆レモン果汁・180ml◆自農園(和歌山県産)レモン100%ストレート果汁◆添加物・保存料不使用!
¥648
「うたたねみかんのこだわりレモンを 100%使用した、レモン果汁! 添加物・保存料が不使用なので、 レモン本来のフルーティな味わいを お楽しみいただける1本です。 クラフトリモンチェッロで使用している レモン果汁と同じものになります。 調味料やドレッシングとして、 またハイボールやサワーなどの お酒に使用していただくなどなど、 幅広い活躍をすること間違いなしです! レモネードやレモンソーダなどにも ご活用いただけます! 完熟レモンの果汁を、ぜひお楽しみください! ▼注文に際しての注意点 沈殿物や浮遊物、黒い細かな粒状の 固形物が含まれていますが原料の一部であり、 品質には問題ありません。 よく振ってからお召し上がりください。 ▼保存方法 開封前は直射日光、高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて 保存していただき、 お早めにお召し上がりください。 ▼食品表示 名称 :レモン果汁 原材料 :レモン(和歌山県産) 内容量 :180ml 保存方法:直射日光、高温多湿を 避けて保存してください。 賞味期限:2026.05.25 製造者 :果樹園紀の国株式会社 和歌山県有田郡湯浅町大字吉川1386 販売者 :うたたねみかん(森 淳哉) 和歌山県有田郡湯浅町田522 ▼栄養成分表示(100g当たり) エネルギー26kcal たんぱく質0.4g 脂質0.2g 炭水化物8.6g 食塩相当量0g ※推定値
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《7/14より発送再開・ラベルレス・180ml×30本》100% pure lemon◆レモン果汁・180ml◆自農園(和歌山県産)レモン100%ストレート果汁◆添加物・保存料不使用!
¥15,720
「うたたねみかんのこだわりレモンを 100%使用した、レモン果汁! 添加物・保存料が不使用なので、 レモン本来のフルーティな味わいを お楽しみいただける1本です。 クラフトリモンチェッロで使用している レモン果汁と同じものになります。 調味料やドレッシングとして、 またハイボールやサワーなどの お酒に使用していただくなどなど、 幅広い活躍をすること間違いなしです! レモネードやレモンソーダなどにも ご活用いただけます! 完熟レモンの果汁を、ぜひお楽しみください! ▼注文に際しての注意点 沈殿物や浮遊物、黒い細かな粒状の 固形物が含まれていますが原料の一部であり、 品質には問題ありません。 よく振ってからお召し上がりください。 ▼保存方法 開封前は直射日光、高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて 保存していただき、 お早めにお召し上がりください。 ▼食品表示 名称 :レモン果汁 原材料 :レモン(和歌山県産) 内容量 :180ml 保存方法:直射日光、高温多湿を 避けて保存してください。 賞味期限:2026.05.25 製造者 :果樹園紀の国株式会社 和歌山県有田郡湯浅町大字吉川1386 販売者 :うたたねみかん(森 淳哉) 和歌山県有田郡湯浅町田522 ▼栄養成分表示(100g当たり) エネルギー26kcal たんぱく質0.4g 脂質0.2g 炭水化物8.6g 食塩相当量0g ※推定値
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[2kg]バレンシアオレンジ◆デザートや朝食のお供に♪◆(大小混合※訳あり)
¥1,404
SOLD OUT
数少ない夏の柑橘! バレンシアオレンジ。 さっぱりとしながらも、 しっかりとした甘みがあり、 爽やかな酸味と香りが特徴の、 暑い季節にぴったりの柑橘です! 冷蔵庫でしっかりと冷やしていただくと、 味が引き締まって、とても美味しいので ぜひ、お試しください! 果皮が硬いので、くし切りにして お召し上がりいただくことを おすすめしております。 こちらの柑橘は、 太陽光をたっぷりと浴び、 潮風をたくさん受ける 環境で力強く育みました。 開花から収穫までの期間が 長い(13ヶ月以上)ことが、 バレンシアオレンジの特徴となっており、 樹上に長期間、果実がなっている分、 見かけが悪くなっておりますので 予め、ご了承ください。 実の青い部分に関しましては、 春先に一度オレンジに色付いた果実が、 夏の強い陽射しを受け青くなってしまうという、 回青現象のためです。 果実はしっかりと熟しておりますので 安心してお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点 ・返品について 到着日のご指定を希望される お客様は、備考の欄に 6/19(木)〜6/29(日)の期間で ご希望日・時間をご入力ください。 こちらの柑橘の果皮は食用では ございませんので、果肉部分のみを お召し上がりください。 大小混合でお入れしております。 訳あり商品のため、傷のある果実が 含まれますので予めご了承ください。 配送中に、果実が傷む場合がございますので 予め少し多めにお入れしております。 ▼数量、分量 2kg入り12個~20個 ▼賞味期限 約7日 ▼保存方法 冷蔵庫での保存をお願いいたします。
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[3kg]バレンシアオレンジ◆デザートや朝食のお供に♪◆(大小混合※訳あり)
¥2,052
SOLD OUT
数少ない夏の柑橘! バレンシアオレンジ。 さっぱりとしながらも、 しっかりとした甘みがあり、 爽やかな酸味と香りが特徴の、 暑い季節にぴったりの柑橘です! 冷蔵庫でしっかりと冷やしていただくと、 味が引き締まって、とても美味しいので ぜひ、お試しください! 果皮が硬いので、くし切りにして お召し上がりいただくことを おすすめしております。 こちらの柑橘は、 太陽光をたっぷりと浴び、 潮風をたくさん受ける 環境で力強く育みました。 開花から収穫までの期間が 長い(13ヶ月以上)ことが、 バレンシアオレンジの特徴となっており、 樹上に長期間、果実がなっている分、 見かけが悪くなっておりますので 予め、ご了承ください。 実の青い部分に関しましては、 春先に一度オレンジに色付いた果実が、 夏の強い陽射しを受け青くなってしまうという、 回青現象のためです。 果実はしっかりと熟しておりますので 安心してお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点 ・返品について 到着日のご指定を希望される お客様は、備考の欄に 6/19(木)〜6/29(日)の期間で ご希望日・時間をご入力ください。 こちらの柑橘の果皮は食用では ございませんので、果肉部分のみを お召し上がりください。 大小混合でお入れしております。 訳あり商品のため、傷のある果実が 含まれますので予めご了承ください。 配送中に、果実が傷む場合がございますので 予め少し多めにお入れしております。 ▼数量、分量 3kg入り18個~30個 ▼賞味期限 約7日 ▼保存方法 冷蔵庫での保存をお願いいたします。
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[5kg]バレンシアオレンジ◆デザートや朝食のお供に♪◆(大小混合※訳あり)
¥3,456
SOLD OUT
数少ない夏の柑橘! バレンシアオレンジ。 さっぱりとしながらも、 しっかりとした甘みがあり、 爽やかな酸味と香りが特徴の、 暑い季節にぴったりの柑橘です! 冷蔵庫でしっかりと冷やしていただくと、 味が引き締まって、とても美味しいので ぜひ、お試しください! 果皮が硬いので、くし切りにして お召し上がりいただくことを おすすめしております。 こちらの柑橘は、 太陽光をたっぷりと浴び、 潮風をたくさん受ける 環境で力強く育みました。 開花から収穫までの期間が 長い(13ヶ月以上)ことが、 バレンシアオレンジの特徴となっており、 樹上に長期間、果実がなっている分、 見かけが悪くなっておりますので 予め、ご了承ください。 実の青い部分に関しましては、 春先に一度オレンジに色付いた果実が、 夏の強い陽射しを受け青くなってしまうという、 回青現象のためです。 果実はしっかりと熟しておりますので 安心してお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点 ・返品について 到着日のご指定を希望される お客様は、備考の欄に 6/19(木)〜6/29(日)の期間で ご希望日・時間をご入力ください。 こちらの柑橘の果皮は食用では ございませんので、果肉部分のみを お召し上がりください。 大小混合でお入れしております。 訳あり商品のため、傷のある果実が 含まれますので予めご了承ください。 配送中に、果実が傷む場合がございますので 予め少し多めにお入れしております。 ▼数量、分量 5kg入り30個~50個 ▼賞味期限 約7日 ▼保存方法 冷蔵庫での保存をお願いいたします。
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[2kg]果汁滴るジューシーなオレンジ!清見タンゴール(大小混合・訳あり含む)
¥1,404
SOLD OUT
果汁が溢れんばかり、 とろける食感と甘味が美味しい、 春柑橘の代表格です! こちらの清見タンゴールは 低農薬栽培で、 また日当たりの良い 南傾斜で丁寧に育てました! 皮を剥いて、お召し上がりいただくのも いいのですが、かなりジューシーなため 手が果汁だらけになってしまいます。 おすすめの食べ方ですが、 くし切りにしてお召し上がりいただくと 果汁の流出を抑えることができますので 余すところなくお楽しみいただけます。 またジュースにしていただいても すごく美味しいのでおすすめです! 是非、自慢の果汁をご堪能ください! ▼注文に際しての注意点 ・返品について 到着日のご指定を希望される お客様は、備考の欄に 3/23(日)〜3/30(日)の期間で ご希望日・時間をご入力ください。 大小混合でお入れしております。 低農薬での栽培のため、 また訳あり商品のため、 見かけの悪い果実も含まれますので 予めご了承ください。 配送中に、果実が傷む場合がございますので 予め少し多めにお入れしております。 ▼数量、分量 2kg入り13個~26個 ▼賞味期限 約7日 ▼保存方法 常温で日陰で保存、 またはビニール袋に入れ 冷蔵して保存をして下さい。