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クラフトリモンチェッロ(500ml)レモン本来の味わいを楽しめるお酒!
¥3,520
自農園で栽培したレモンのみでつくった 「クラフトリモンチェッロ」。 素材は、レモン・お酒・砂糖のみで 香料や調味料、保存料は一切使用しておりません。 リモンチェッロは、イタリア発祥のお酒で スピリタスというアルコール度数の高いお酒に レモンの果皮を漬け込むことで、その香りを抽出し そこにシロップを加えて作るレモンリキュールのことです。 ●うたたねみかんのリモンチェッロ 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 従来の製法や他のフルーツリキュールとは異なり、 果汁をふんだんに使うことで、 より自然なレモンの味わいに近づけました。 ※内容量の約41%がレモン果汁 ※1本あたり約6個分のレモンを使用 また一般的にリモンチェッロは、 食後酒として飲まれるお酒になりますが、 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 食中酒として楽しんでいただけるように、 食事との相性を考え 「甘味」をできる限り抑え、 レモン本来が持つ「酸味」や ほどよい「苦味」を活かすことで、 すっきりと爽やかな味わいに仕上げました。 ●おすすめの飲み方 冷蔵庫で冷やしてそのままストレートで 飲んでいただいても美味しいですが、 おすすめは クラフトリモンチェッロと炭酸水を 1:3〜4で割る「リモンチェッロサワー」。 炭酸が爽やかなレモンの香りを引き立て、 甘さを引き締めてくれるので、食事とても合います! ●うたたねレモンの特徴 レモンを栽培している畑には、 すぐ裏手にある山から湧き水が流れてきており ※畑の中にサワガニが歩いているくらいなので、 とても水質のいい、きれいな湧き水です。 それをたくさん吸収したジューシーで 雑味の少ない「完熟レモン」を使用しております。 もちろんワックスや防カビ剤等は 一切使用しておりません。 ●リモンチェッロづくりのポイント 基本的にレモンの加工は搾汁以外、 全て手作業で丁寧に行なっております。 その中でも大変なのは、レモンの皮むき。 レモンの中身は大きく分けると、 〔果皮(香りやアロマ含有部分)〕 〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕 〔果肉部分〕の3つに分けられ、 このうち、〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕には 苦味やエグみの成分が多く含まれています。 なので白いワタの部分ができるだけ入らないように 黄色い果皮部分だけを薄く丁寧にむく必要があります。 またできるだけ鮮度が良い状態で 果皮を漬け込むためには、 同時にスピードも求められます。 1回の製造(約900本)で、 約3400個のレモンの皮を使用するのですが、 それを丸1日で作業しなければなりませんでした… ●最後に 上記に記載したように、 手作業で丁寧な製造を行っていることと、 内容量に対してレモン果汁や エキスの占める割合が多いため 価格は一般的なレモンリキュールと 比べて 少し高くなっております。 ただ、その分レモン本来の味わいを 感じていただけるように苦心し こだわってつくりあげましたので ぜひお楽しみいただければ幸いです。 日々の晩酌やホームパーティーに またギフトなどにも、ぜひご活用ください。 ■数量 クラフトリモンチェッロ(500ml)×1本 ■製品情報 原材料:レモン果汁(和歌山県製造)、 醸造用アルコール、砂糖、 レモン果皮(和歌山県産) アルコール度数:24% レモン果汁:41% 保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 (開栓後は冷蔵保存を推奨) ■注意点 ボトルの上部に、写真6枚目のような成分が 浮いておりますが、こちらは、レモンの果皮から 抽出された、リモネンを中心とする油分になります。 品質に問題はございませんが、 振っていただくとすぐに混ざりますので、 数回振っていただいてからお召し上がりください。 ・未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳以上の方のみご購入頂けます。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。
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クラフトリモンチェッロ(180ml)レモン本来の味わいを楽しめるお酒!
¥1,540
「まずは、味わいを試してみたい」という方に 向けてご用意した、180mlのお試しボトルです! 自農園で栽培したレモンのみでつくった 「クラフトリモンチェッロ」。 素材は、レモン・お酒・砂糖のみで 香料や調味料、保存料は一切使用しておりません。 リモンチェッロは、イタリア発祥のお酒で スピリタスというアルコール度数の高いお酒に レモンの果皮を漬け込むことで、その香りを抽出し そこにシロップを加えて作るレモンリキュールのことです。 ●うたたねみかんのリモンチェッロ 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 従来の製法や他のフルーツリキュールとは異なり、 果汁をふんだんに使うことで、 より自然なレモンの味わいに近づけました。 ※内容量の約41%がレモン果汁 また一般的にリモンチェッロは、 食後酒として飲まれるお酒になりますが、 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 食中酒として楽しんでいただけるように、 食事との相性を考え 「甘味」をできる限り抑え、 レモン本来が持つ「酸味」や ほどよい「苦味」を活かすことで、 すっきりと爽やかな味わいに仕上げました。 ●おすすめの飲み方 冷蔵庫で冷やしてそのままストレートで 飲んでいただいても美味しいですが、 おすすめは クラフトリモンチェッロと炭酸水を 1:3〜4で割る「リモンチェッロサワー」。 炭酸が爽やかなレモンの香りを引き立て、 甘さを引き締めてくれるので、食事とても合います! ●うたたねレモンの特徴 レモンを栽培している畑には、 すぐ裏手にある山から湧き水が流れてきており ※畑の中にサワガニが歩いているくらいなので、 とても水質のいい、きれいな湧き水です。 それをたくさん吸収したジューシーで 雑味の少ない「完熟レモン」を使用しております。 もちろんワックスや防カビ剤等は 一切使用しておりません。 ●リモンチェッロづくりのポイント 基本的にレモンの加工は搾汁以外、 全て手作業で丁寧に行なっております。 その中でも大変なのは、レモンの皮むき。 レモンの中身は大きく分けると、 〔果皮(香りやアロマ含有部分)〕 〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕 〔果肉部分〕の3つに分けられ、 このうち、〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕には 苦味やエグみの成分が多く含まれています。 なので白いワタの部分ができるだけ入らないように 黄色い果皮部分だけを薄く丁寧にむく必要があります。 またできるだけ鮮度が良い状態で 果皮を漬け込むためには、 同時にスピードも求められます。 1回の製造で、約3400個のレモンの皮を 使用するのですが、 それを丸1日で作業しなければなりませんでした… ●最後に 上記に記載したように、 手作業で丁寧な製造を行っていることと、 内容量に対してレモン果汁や エキスの占める割合が多いため 価格は一般的なレモンリキュールと 比べて 少し高くなっております。 ただ、その分レモン本来の味わいを 感じていただけるように苦心し こだわってつくりあげましたので ぜひお楽しみいただければ幸いです。 日々の晩酌やホームパーティーに またギフトなどにも、ぜひご活用ください。 ■数量 クラフトリモンチェッロ(180ml)×1本 ■製品情報 原材料:レモン果汁(和歌山県製造)、 醸造用アルコール、砂糖、 レモン果皮(和歌山県産) アルコール度数:24% レモン果汁:41% 保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 (開栓後は冷蔵保存を推奨) ■注意点 ボトルの上部に、写真6枚目のような成分が 浮いておりますが、こちらは、レモンの果皮から 抽出された、リモネンを中心とする油分になります。 品質に問題はございませんが、 振っていただくとすぐに混ざりますので、 数回振っていただいてからお召し上がりください。 ・未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳以上の方のみご購入頂けます。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。
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《期間限定特別価格》100% pure lemon◆レモン果汁・180ml◆自農園(和歌山県産)レモン100%ストレート果汁◆添加物・保存料不使用!
¥454
「うたたねみかんのこだわりレモンを 100%使用した、レモン果汁! 添加物・保存料が不使用なので、 レモン本来のフルーティな味わいを お楽しみいただける1本です。 クラフトリモンチェッロで使用している レモン果汁と同じものになります。 調味料やドレッシングとして、 またハイボールやサワーなどの お酒に使用していただくなどなど、 幅広い活躍をすること間違いなしです! レモネードやレモンソーダなどにも ご活用いただけます! 完熟レモンの果汁を、ぜひお楽しみください! ▼注文に際しての注意点 沈殿物や浮遊物、黒い細かな粒状の 固形物が含まれていますが原料の一部であり、 品質には問題ありません。 よく振ってからお召し上がりください。 ▼保存方法 開封前は直射日光、高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて 保存していただき、 お早めにお召し上がりください。 ▼食品表示 名称 :レモン果汁 原材料 :レモン(和歌山県産) 内容量 :180ml 保存方法:直射日光、高温多湿を 避けて保存してください。 賞味期限:2026.05.25 製造者 :果樹園紀の国株式会社 和歌山県有田郡湯浅町大字吉川1386 販売者 :うたたねみかん(森 淳哉) 和歌山県有田郡湯浅町田522 ▼栄養成分表示(100g当たり) エネルギー26kcal たんぱく質0.4g 脂質0.2g 炭水化物8.6g 食塩相当量0g ※推定値
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[期間限定特別割引]《ラベルレス・180ml×30本》100% pure lemon◆レモン果汁・180ml◆自農園(和歌山県産)レモン100%ストレート果汁◆添加物・保存料不使用!
¥9,720
「うたたねみかんのこだわりレモンを 100%使用した、レモン果汁! 添加物・保存料が不使用なので、 レモン本来のフルーティな味わいを お楽しみいただける1本です。 クラフトリモンチェッロで使用している レモン果汁と同じものになります。 調味料やドレッシングとして、 またハイボールやサワーなどの お酒に使用していただくなどなど、 幅広い活躍をすること間違いなしです! レモネードやレモンソーダなどにも ご活用いただけます! 完熟レモンの果汁を、ぜひお楽しみください! ▼注文に際しての注意点 沈殿物や浮遊物、黒い細かな粒状の 固形物が含まれていますが原料の一部であり、 品質には問題ありません。 よく振ってからお召し上がりください。 ▼保存方法 開封前は直射日光、高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて 保存していただき、 お早めにお召し上がりください。 ▼食品表示 名称 :レモン果汁 原材料 :レモン(和歌山県産) 内容量 :180ml 保存方法:直射日光、高温多湿を 避けて保存してください。 賞味期限:2026.05.25 製造者 :果樹園紀の国株式会社 和歌山県有田郡湯浅町大字吉川1386 販売者 :うたたねみかん(森 淳哉) 和歌山県有田郡湯浅町田522 ▼栄養成分表示(100g当たり) エネルギー26kcal たんぱく質0.4g 脂質0.2g 炭水化物8.6g 食塩相当量0g ※推定値
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《5月2日からのお届け》のうろくジュース◆オレンジ感たっぷり!濃厚な味わいを楽しめます!◆添加物・保存料不使用!
¥1,620
「のうろくジュース」は 糖度が13.6度と甘味が濃厚、 少しビターな後味が特徴の オレンジ感たっぷりのジュースです。 あまり市場に出回っていない、 「かんきつ中間母本農6号 (通称:のうろく)」という、 柑橘を絞りました。 こちらの品種は糖度が高く とてもジューシーなので、 そのまま食べても美味しいのですが、 果皮が硬く、皮がむきにくいので 今回は、美味しいところだけを ギュッと抽出してジュースにしました。 添加物や香料・保存料など一切使用 しておりませんので、果実そのままの 味わいをお楽しみいただけます。 味わいはもちろんのこと、 β-クリプトキサンチンやノビレチンなど、 健康に良いとされる機能性成分を他の柑橘よりも 多く含んでおり、栄養価が高いことも大きな特徴です。 免疫力UPや美肌効果に一役買うこと間違いなし! 栽培面では、しっかりと樹上で完熟させ 甘味が強く、酸味とのバランスが いい状態で収穫をしております。 また防腐剤などは一切使用せず、 収穫前の6ヶ月間以上は農薬等を使用して おりませんので安心してお召し上がりいただけます。 ▼注文に際しての注意点 沈殿物や浮遊物、黒い細かな粒状の 固形物が含まれていますが原料の一部であり、 品質には問題ありません。 よく振ってからお召し上がりください。 ▼保存方法 開封前は直射日光、高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて 保存していただき、 お早めにお召し上がりください。 ▼食品表示 名称 :のうろくジュース 原材料 :かんきつ中間母本農6号(和歌山県産) 内容量 :720ml 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて 冷暗所にて保存してください。 開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、 なるべく早くお飲みください。 賞味期限:2027.04.20 製造者 :果樹園紀の国株式会社 和歌山県有田郡湯浅町大字吉川1386 販売者 :うたたねみかん(森 淳哉) 和歌山県有田郡湯浅町田522 ▼栄養成分表示(100g当たり) エネルギー45kcal たんぱく質0.7g 脂質0.1g 炭水化物11.5g 食塩相当量0g ※推定値
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《5月2日からのお届け・ラベルレス4本入り》のうろくジュース◆オレンジ感たっぷり!濃厚な味わいを楽しめます!◆添加物・保存料不使用!
¥5,616
「のうろくジュース」は 糖度が13.6度と甘味が濃厚、 少しビターな後味が特徴の オレンジ感たっぷりのジュースです。 あまり市場に出回っていない、 「かんきつ中間母本農6号 (通称:のうろく)」という、 柑橘を絞りました。 こちらの品種は糖度が高く とてもジューシーなので、 そのまま食べても美味しいのですが、 果皮が硬く、皮がむきにくいので 今回は、美味しいところだけを ギュッと抽出してジュースにしました。 添加物や香料・保存料など一切使用 しておりませんので、果実そのままの 味わいをお楽しみいただけます。 味わいはもちろんのこと、 β-クリプトキサンチンやノビレチンなど、 健康に良いとされる機能性成分を他の柑橘よりも 多く含んでおり、栄養価が高いことも大きな特徴です。 免疫力UPや美肌効果に一役買うこと間違いなし! 栽培面では、しっかりと樹上で完熟させ 甘味が強く、酸味とのバランスが いい状態で収穫をしております。 また防腐剤などは一切使用せず、 収穫前の6ヶ月間以上は農薬等を使用して おりませんので安心してお召し上がりいただけます。 ▼注文に際しての注意点 沈殿物や浮遊物、黒い細かな粒状の 固形物が含まれていますが原料の一部であり、 品質には問題ありません。 よく振ってからお召し上がりください。 ▼保存方法 開封前は直射日光、高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて 保存していただき、 お早めにお召し上がりください。 ▼食品表示 名称 :のうろくジュース 原材料 :かんきつ中間母本農6号(和歌山県産) 内容量 :720ml 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて 冷暗所にて保存してください。 開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、 なるべく早くお飲みください。 賞味期限:2027.04.20 製造者 :果樹園紀の国株式会社 和歌山県有田郡湯浅町大字吉川1386 販売者 :うたたねみかん(森 淳哉) 和歌山県有田郡湯浅町田522 ▼栄養成分表示(100g当たり) エネルギー45kcal たんぱく質0.7g 脂質0.1g 炭水化物11.5g 食塩相当量0g ※推定値
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《5月2日からのお届け・ラベルレス6本入り》のうろくジュース◆オレンジ感たっぷり!濃厚な味わいを楽しめます!◆添加物・保存料不使用!
¥8,424
「のうろくジュース」は 糖度が13.6度と甘味が濃厚、 少しビターな後味が特徴の オレンジ感たっぷりのジュースです。 あまり市場に出回っていない、 「かんきつ中間母本農6号 (通称:のうろく)」という、 柑橘を絞りました。 こちらの品種は糖度が高く とてもジューシーなので、 そのまま食べても美味しいのですが、 果皮が硬く、皮がむきにくいので 今回は、美味しいところだけを ギュッと抽出してジュースにしました。 添加物や香料・保存料など一切使用 しておりませんので、果実そのままの 味わいをお楽しみいただけます。 味わいはもちろんのこと、 β-クリプトキサンチンやノビレチンなど、 健康に良いとされる機能性成分を他の柑橘よりも 多く含んでおり、栄養価が高いことも大きな特徴です。 免疫力UPや美肌効果に一役買うこと間違いなし! 栽培面では、しっかりと樹上で完熟させ 甘味が強く、酸味とのバランスが いい状態で収穫をしております。 また防腐剤などは一切使用せず、 収穫前の6ヶ月間以上は農薬等を使用して おりませんので安心してお召し上がりいただけます。 ▼注文に際しての注意点 沈殿物や浮遊物、黒い細かな粒状の 固形物が含まれていますが原料の一部であり、 品質には問題ありません。 よく振ってからお召し上がりください。 ▼保存方法 開封前は直射日光、高温多湿を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて 保存していただき、 お早めにお召し上がりください。 ▼食品表示 名称 :のうろくジュース 原材料 :かんきつ中間母本農6号(和歌山県産) 内容量 :720ml 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて 冷暗所にて保存してください。 開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、 なるべく早くお飲みください。 賞味期限:2027.04.20 製造者 :果樹園紀の国株式会社 和歌山県有田郡湯浅町大字吉川1386 販売者 :うたたねみかん(森 淳哉) 和歌山県有田郡湯浅町田522 ▼栄養成分表示(100g当たり) エネルギー45kcal たんぱく質0.7g 脂質0.1g 炭水化物11.5g 食塩相当量0g ※推定値